Масло авокадо

Масло авокадо

Масло авокадо вкусное, питательное и простое в использовании. Оно богато олеиновой кислотой, полиненасыщенными жирами, каротиноидами и другими антиоксидантными питательными веществами, которые связаны с улучшением здоровья сердца, кожи и глаз.

Лютеин — это каротиноид, содержащийся в масле авокадо. Это питательное вещество улучшает здоровье глаз и может снизить риск возрастных заболеваний глаз.

Самой распространенной жирной кислотой в масле авокадо является олеиновая кислота, которая обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья.

Авокадо богато жирными кислотами и антиоксидантами, которые способствуют заживлению ран и общему здоровью кожи. Некоторые исследования показали, что применение крема, содержащего масло авокадо (20%) и витамин B12, привело к значительному улучшению симптомов псориаза.

Масло авокадо богато борющимися с болезнями свободными радикалами, такими как каротиноиды, токоферолы и растительные стерины. Употребление масла авокадо и других богатых антиоксидантами продуктов может помочь снизить риск хронических заболеваний.

Несколько исследований на людях и животных показывают, что масло авокадо может быть полезным для здоровья сердца, снижая артериальное давление и уровень холестерина в крови.

 Масло авокадо очень универсально и его легко включить в свой рацион.

Например, вы можете употреблять его холодным, но это также безопасное и полезное масло для приготовления пищи, поскольку его жирные кислоты стабильны при высоких температурах (примерно до 520 °F или 271 °C) (37Trusted Source).

Вот несколько способов добавить масло авокадо в свой рацион:

* Добавьте столовую ложку в смузи.

* Полейте этим соусом салат.

* Используйте в качестве маринада для приготовления мяса на гриле.

* Добавляйте его в выпечку.

* Используйте его в домашнем майонезе.

* Полейте этим соусом овощи перед запеканием.

* Добавьте сверху хумус.

* Полейте им холодные супы, например, гаспачо.